Torta de Doce de Ovos

 

Aqui fica a receita é fácil e rápida de fazer

Para a massa
4 ovos inteiros
150 gr de açúcar
100 gr de farinha 1 colher de chá de fermento
Bater bem os ovos com o açúcar ate triplicar o volume
Juntar a farinha e o fermento
Usar tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga ,cozer a 180 g por uns 10 minutos ou até estar loirinha.
Retirar polvilhar com açúcar e virar.
Depois de fria coloquei doce de ovos

Nota: também podem fazer, com o recheio que mais gostarem)

Fonte:     Manu Mendes

Salame de Caramelo

 

Ingredientes:

300 gr de bolacha Maria (1 e 1/2 pacotes)
60 gr de manteiga
200 ml de natas
1 pitada de sal
200 gr de açúcar
Papel vegetal
Preparação:
Unte um pedaço de papel vegetal com uma fina camada de manteiga e reserve.
Com as mãos, parta para dentro de uma tigela, a bolacha Maria em pedaços pequenos.
Num tacho, coloque a manteiga, as natas e o sal e leve ao lume até aquecer, mas sem deixar ferver.
Num outro tacho coloque o açúcar, leve ao lume e faça caramelo seco. Assim que estiver cor de âmbar retire do lume e sem parar de mexer com uma colher de pau, misture as natas quentes aos poucos (tenha cuidado para não de queimar).
Verta o caramelo com as natas sobre as bolachas partidas e com a ajuda da colher de pau, misture bem.
Transfira a mistura para o papel vegetal untado. Molde em forma de salame.
Enrole o papel vegetal e feche as pontas. Leve ao frigorífico durante umas horas ou até ficar bem firme.
Na hora de servir, retire do frigorífico, retire também com cuidado o papel vegetal, corte em fatias e sirva.

F da receita: Temperos da Iza

Torta Rápida para o Lanche

 

Coze no forno em 8 min. Leva apenas 3 ingredientes e adapta-se todos os recheios.

INGREDIENTES:
6 ovos
110 g de açúcar
90 g de farinha de trigo
Compota a gosto para rechear q.b.


PREPARAÇÃO TRADICIONAL:

Bater os ovos com o açúcar até ficarem esbranquiçados e triplicarem de volume.

Envolver a farinha peneirada, delicadamente, em 2 ou 3 adições.

Verter a massa para um tabuleiro (usei o do forno) forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, por 8 minutos.

Desenformar a massa sobre uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar, rechear com compota ou outro recheio a gosto, e enrolar a torta enquanto ainda está quente.

Torta de Iogurte

 

Ingredientes:

250g de açúcar
8 ovos
30g de margarina
1 colher de sopa de farinha
2 iogurtes de aroma à escolha


Preparação:
Untar um tabuleiro com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar.
Ligar o forno nos 180º para aquecer.
Numa tigela misturar o açúcar, a farinha, os iogurtes.
À medida que vai batendo, adicionar os ovos e a margarina, até estar tudo bem ligado.
Verter o preparado para o tabuleiro e levar ao forno até estar cozido.
Depois de cozido, retirar do forno.
Polvilhar um pano com açúcar e virar o tabuleiro em cima.
Enrolar a torta e deixar arrefecer para colocar depois numa travessa.

Torta de Cenoura

 

Receita:
Cozer em água e sal e um pau de canela e 500gr de cenoura , depois reduzir em purê.
Bater muito bem 200gr de açúcar com 4 gemas, até dissolver o açúcar, misturar raspa de 1 laranja e o purê de cenoura, envolver 100gr de farinha 1 colher de chá de fermento e as claras em castelo.
Levar ao forno pré-aquecido 180 graus durante 25mm.

De: Maria Graça

Torta de Laranja

 

Ingredientes:

• 6 ovos
• 200 gramas de açúcar
• 30 gramas de farinha com fermento
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 200 ml de sumo de laranja
• raspa de uma laranja
• 1 colher (de sopa) de manteiga

Preparação:

1. Bater todos os ingredientes numa taça e reservar.
2. Forrar um tabuleiro com papel vegetal, untar o papel com manteiga e verter nele o preparado.
3. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos.
4. Estender na bancada um pano polvilhado com açúcar e virar nele o tabuleiro, de seguida com a ajuda do pano fazer o rolo.

Bom apetite!

Torta de Laranja

 

Ingredientes:
6 ovos;
200 gramas de açúcar;
30 gramas de farinha com fermento;
raspa de uma laranja;
1 colher ( de sopa) de manteiga magra;
200 mililitros de sumo de laranja;
Preparação:
Bater todos os ingredientes numa taça e reservar.
Forrar um tabuleiro, com papel vegetal, untar o papel com manteiga e verter nele o preparado.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante 15 minutos.
Estender na bancada um pano polvilhado com açúcar e virar nele o tabuleiro, de seguida com a ajuda do pano fazer o rolo.

De:

Olímpia Magalhães

Torta de Azeitão.

 

Ingredientes:

10 ovos
150g açúcar
8 colheres de sopa mal cheias de maisena
Raspa de meio limão
Açúcar para polvilhar

Doce de ovos:
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de água
2 ovos.

Preparação
Forrar duas formas com papel vegetal.
Bater as gemas com o açúcar e a raspa do limão.
Adicionar a maisena e misturar com cuidado.
Bater as claras em castelo e envolver ao preparado anterior.
Verter pelas formas e levar forno a 180ºC.

Preparar o doce de ovos.
Levar todos os ingredientes num tacho ao lume, mexendo sempre muito bem até engrossar.
Cobrir um pano com açúcar e colocar a torta ainda quente.
Barrar com o doce de ovos e enrolar logo de seguida.
Decorar a gosto.

TORTA DE LARANJA

 

Ingredientes
8 ovos
180g de açúcar
Sumo de 2 laranja
Raspa de 1 laranja
2 colheres de sopa de farinha maizena
2 colheres de sobremesa de fermento
60g de manteiga

Bata os ovos com o açúcar.
De seguida mistura o sumo e as raspas da laranja.
Acrescente a farinha e o fermento.
Por fim acrescente a manteiga derretida
Vai a Cozer a 180" por 20m
Ao desenformar polvilhar com açúcar

Fonte: Teresa Ferreira

Torta de laranja muito fácil ( de apenas 4 ovos )

 

Ingredientes:

135g açúcar
50g manteiga derretida
1c sopa farinha com fermento
1 laranja (raspa)

0,75dl sumo laranja
4 ovos
manteiga qb
açúcar polvilhar qb


ligue o forno a 180º.
Junte o açúcar com a manteiga, a farinha, a raspa e o sumo de laranja. junte os ovos, mexa bem e deixe repousar por 15 min.

Entretanto forre um tabuleiro pequeno com manteiga e papel vegetal , e novamente com manteiga por cima deste.
mexer bem e verter a massa no tabuleiro.

Coza a meio do forno por 30min ou ate ficar cozida mas húmida.

Desenforme com cuidado para um pano húmido polvilhado com açúcar e auxilie-se do pano para enrolar a torta.
Sirva a gosto.

Bom apetite

Fonte:desabafosemaluquices.blogspot.pt

Torta de Iogurte

Ingredientes:
250g de açúcar
8 ovos
30g de margarina
1 colher de sopa de farinha
2 iogurtes de aroma à escolha

Preparação:
Untar um tabuleiro com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar.
Ligar o forno nos 180º para aquecer.
Numa tigela misturar o açúcar, a farinha, os iogurtes.
À medida que vai batendo, adicionar os ovos e a margarina, até estar tudo bem ligado.
Verter o preparado para o tabuleiro e levar ao forno até estar cozido.
Depois de cozido, retirar do forno.
Polvilhar um pano com açúcar e virar o tabuleiro em cima.
Enrolar a torta e deixar arrefecer para colocar depois numa travessa.

Torta Amêndoa

Ingredientes

300 gr amêndoa picada
6 ovos
300 gr Açúcar (normalmente corto para 200gr)
2 colheres sopa de gila
Bater tudo junto, forra se um tabuleiro com manteiga depois coloca se uma folha de papel vegetal e torna se a untar

Irina R. Santos

Torta de Laranjas da Aldeia

Ingredientes
300 gr de açúcar
8 ovos
40 gr de amido de milho ( maisena)
40 gr de manteiga
150 gr de sumo de laranja

Nota: as nossas laranjas são muito doces, se usar laranjas mais ácidas pode-se adicionar mais açúcar.

Preparação

Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Pré-aquecer o forno a 180º

Ralar a casca de laranja ( só a parte laranja) para uma tigela e adicionar o açúcar, envolver bem com uma colher ou com a batedeira numa velocidade baixa para não espalhar tudo.
Adicionar os restantes ingredientes e bater com a batedeira até homogeneizar.

Verter para a forma preparada e levar ao forno 20 a 25 minutos a 180º
Quando estiver, virar o bolo sobre uma toalha polvilhada com açúcar e enrolar com cuidado.
Deixar arrefecer enrolado.

Fonte :
http://amigos-da-cozinha.blogspot.com

Torta de Côco Humida

Ingredientes

+- 6 Ovos
+- 400g de Açucar Branco
+- 125g de Côco
+- 100g de Manteiga derretida

Preparação
Etapa 1: Ligar o forno previamente na temperatura máxima ;) Etapa 2: Juntar os ovos, o açúcar, o coco e mexer bem até estar tudo bem unido e depois adicionar a manteiga. Etapa 3: Untar o Tabuleiro com manteiga ou óleo, colocar papel vegetal sobre o tabuleiro e untar o papel vegetal com manteiga ou óleo. Etapa 4: Colocar o delicioso preparado no tabuleiro e ir forno, ir espreitando até o preparado estar com uma ligeira cor dourada/castanha (aprox. 20 minutos). Etapa 5: Depois de tirar o tabuleiro, levantar cuidadosamente o papel vegetal para a bancada e com a ajuda de um pano húmido e enrolando a torta. *Nota: Não deixar arrefecer muito pois mais tarde poderá não tomar a forma desejada. *Nota: Não verter o preparado na bancada. Etapa 6: Depois de ter a torta enrolada poderá eventualmente colocar mais Côco por cima e decorar a seu gosto.

Fonte:https://www.petiscos.com/receita/torta-de-coco-humida-deliciosa-barata-e-facil/

Torta de Laranja com Ovos Moles

Ingredientes
180 gr de farinha com fermento
180 gr de açúcar
5 ovos
Raspas de duas laranjas
Sumo de uma laranja
Aroma de baunilha q.b.
Recheio – ovos moles
6 gemas
12 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de água

Preparação
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogéneo, adicione as raspas da laranja e o sumo e o aroma de baunilha, mexa muito bem.
Adicione a farinha peneirada envolvendo-o delicadamente no preparado anterior.
Coloque a massa num tabuleiro rectangular untado com manteiga e forrado com papel vegetal untado com manteiga e polvilhado levemente com farinha.
Leve ao forno pré aquecido a 180º. O tempo de cozedura depende do forno, mas tenha atenção porque a massa não pode ficar demasiado cozida.
Polvilhe um pano de cozinha com açúcar e desenforme a torta para o pano.
Rechear com ovos moles.
Preparação do recheio – ovos moles
Peneire as gemas para que saia a película.
Numa panela, leve a água e o açúcar para o fogo alto.
Deixe ferver sem mexer até que chegue em ponto de pérola
Desligue o fogo e espere que arrefeça um pouco
Acrescente as gemas mexendo sem parar e leve de volta ao fogo baixo
O ponto é quando ficar cremoso
Leve ao frigorífico com um papel filme para arrefecer e use em seguida.
Fonte
• :https://www.1001ideias.pt/?s=Torta+de+Laranja+com+Ovos+Moles

Torta de Laranja do Marco Costa

Ingredientes:
500 gr de açúcar (coloquei 400 gr)
50 gr de farinha
10 gr de fermento em pó
1 laranja grande (raspa e sumo)
15 gr de manteiga derretida
10 ovos

Preparação:
Misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
Junte a raspa e o sumo da laranja e volte a mexer.
Adicione os ovos ao preparado anterior e bata (utilizei o fouet).
Antes de colocar no forno, junte a manteiga derretida.
Unte uma forma com manteiga, forre com papel vegetal também untado.
Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer, aproximadamente durante 25 minutos, numa temperatura de 225ºC. (levei durante o mesmo tempo, mas a 180ºC).
Retire do forno, desenforme sobre um pano limpo, retire-lhe o papel vegetal e, com cuidado, enrole-a.
Depois de fria, transfira para uma torteira.
Decorei com rodelas finas de laranja.
Fonte original todos os direitos reservados a:http://temperosdaiza.blogspot.com/

Torta de Cenoura

Ingredientes:
600g de cenoura
1 pau de canela
1 laranja (raspa e sumo)
300g de açúcar
4 ovos
4 c. sopa farinha
1 c. chá de fermento
canela q.b. para polvilhar
Preparação:
Coza a cenoura numa panela com água, juntamente com um pau de canela. Quando a cenoura estiver cozida escorra a água e retire o pau de canela e triture a cenoura com a varinha mágica. Acrescente a raspa e o sumo da laranja e o açúcar. Misture bem, Acrescente os ovos um a um, batendo sempre. Acrescente a farinha com o fermento e misture.
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal untado e leve a forno aquecido a 180º, durante 20 minutos. Desenforme para cima de um pano de cozinha bem polvilhado com açúcar. Polvilhe com canela e enrole com a ajuda do pano.

Fonte original todos os direitos reservados a:http://arrozcomcanela.blogspot.com/

Torta de Amêndoa

Ingredientes

Para a torta
6 ovos
150g de açúcar
50g de farinha
50g de amêndoa moída com pele
1 colher de chá de fermento em pó


Para os ovos moles
3 ovos inteiros
o peso dos ovos menos um pouco em açúcar ( os ovos são pesados com casca)

Amêndoa lascada e torrada para polvilhar

Preparação
Para os ovos moles, colocar os ingredientes num tacho, levar a lume brando mexendo sempre com uma vara de arames até obter a consistência desejada. Reservar.

Para a torta, bater bem as gemas com o açúcar até obter uma gemada cremosa. Adicionar a amêndoa, a farinha e o fermento : Por fim envolver bem as claras em castelo.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal( usei o tabuleiro do forno), barrar bem com manteiga e polvilhar de farinha, deitar a massa e levar ao forno pré aquecido a 180º cerca de 10 minutos, ou até a massa se encontrar cozida mas não demasiado, senão vai partir ao enrolar.
Logo que cozida, desenformar sobre um pano de cozinha polvilhado de açúcar, barrar com parte do creme e enrolar com a ajuda do pano.
Depois de fria, transferir para uma tarteira, barrar com o restante creme e polvilhar com as amêndoas tostadas.

Fonte:http://paoebeldroegas.blogspot.com/

Torta de Laranja do Marco!

Ingredientes
500 g de açúcar
50 g de farinha
10 g de fermento em pó
1 laranja grande (raspa e sumo)
15 g de manteiga derretida
10 ovos

Confecção
Misturar o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
Juntar a raspa e o sumo de laranja.
Adicionar os ovos e misturar bem.
Antes de colocar no forno, juntar a manteiga.
Untar uma forma e colocar o papel vegetal (também untado).
Colocar no forno e deixar cozer durante aproximadamente 25 minutos (numa temperatura de 225 graus ,achei que estava a queimar muito rápido e baixei pra 210 graus).
Retirar do forno, colocar açúcar por cima e enrolar.

Fonte:  https://www.soparamulheres.pt/

https://www.soparamulheres.pt/a-famosa-torta-de-laranja-do-marco/?fbclid=IwAR260fmvMEJ_rUJei2bWxFCXGxeiO-XYTOItir3r7QsumOo0ElQHzHFv7vU

Torta Húmida de Coco

Ingredientes:
300 gr de açúcar
4 ovos
150 gr de coco ralado
100 gr de manteiga derretida e fria
Raspa de 1 limão
Papel vegetal
Manteiga para untar
Açúcar ou coco ralado para polvilhar

Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro (25x35 cm) com papel vegetal e unte ligeiramente com manteiga. Reserve.
Numa tigela, bata com uma vara de arames, os ovos com o açúcar até ficar uma mistura espumosa. Adicione ao preparado anterior a manteiga e envolva e por último a mistura de coco e as raspas de limão e volve a envolver bem.
Verta no tabuleiro e leve ao forno a cozer, cerca de 20 minutos.
Ao sair do forno, desenforme sobre um pano limpo e polvilhado de açúcar ou coco ralado. Retire com cuidado o papel vegetal e enrole a torta cuidadosamente com a ajuda do pano.
Deixe arrefecer sobre o pano cerca de 10 minutos e, com cuidado, transfira para uma torteira e leve ao frigorífico para ficar fresquinho.
Corte em fatias e sirva.

Fonte:https://temperosdaiza.blogspot.com/