Bolo de Bolacha Rápido (Sem Manteiga)

Ingredientes:
Bolacha Maria q.b.
Café q.b.
1 lata de leite condensado cozido
2 pacotes (400 ml) de natas

Preparação:

Bata as natas bem firmes, junte o leite condensado cozido e bata mais um pouco para envolver.
Sobre o prato em que vai servir o bolo, faça camadas alternadas de bolacha, embebida em café bem forte, e creme, terminando sempre em creme.
Leve ao frigorífico várias horas (o melhor é de um dia para o outro).
decore com bolacha Maria ralada.

Nota: Se quiser coloque aro no prato, para que o bolo não desmanche, eu não coloquei.


De: Maria Dedeiras

Bolo de bolacha com mascarpone

Ingredientes :

• 7 folhas de gelatina incolor
• 500ml de natas
• 100g de açúcar
• 250g de queijo mascarpone
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 300g de bolacha Maria
• Café forte
• Chocolate granulado

Preparação

1. Demolhe a gelatina em água fria.
2. Bata as natas até estarem firmes, junte o açúcar e volte a bater.
3. Retire 3 colheres de sopa deste creme, junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e leve ao micro-ondas cerca de 20 segundo para que dissolva.
4. Junte ás restantes natas mexa, adicione o mascarpone batido até estar cremoso e a essência de baunilha.
5. Numa forma de mola ponha uma camada de bolachas molhadas no café e cubra com o creme de natas, repita até acabar as bolachas e o creme.
6. Polvilhe com o chocolate e leve ao frio.
7. Desenforme e delicie-se.

Fonte original todos os direitos reservados a: La Pasta

Bolo de Bolacha

Ingredientes:

• 500g de manteiga
• 500g de açúcar em pó
• 3 pacotes de bolacha Maria
• café solúvel
• 3 gemas de Ovo

Preparação:

1. Bater as 500g de manteiga com as 500g de açúcar até obter um creme suave e cor de pérola.
2. Adicionar as 3 gemas, uma a uma, batendo durante um minuto.
3. Colocar o creme no frigorífico durante 20 minutos.
4. Preparar 7 montes de 13 bolachas e uma taça com café forte açucarado, deixar arrefecer o café.
5. Demolhar as bolachas uma a uma e ir dispondo até formar a primeira camada, barrar com creme, continuar este procedimento até acabar as bolachas.
6. Terminar com uma boa camada de creme.
7. Decorar com bolacha a gosto.

Bom apetite!

Bolo de Bolacha cremoso

Ingredientes:

• bolacha maria q.b.
• café q.b.
• 1 lata de leite condensado cozido
• 2 pacotes (400 ml) de natas

Preparação:

1. Bata as natas bem firmes, junte o leite condensado cozido e bata mais um pouco para envolver.
2. Sobre o prato em que vai servir o bolo, coloque uma forma pequena de aro com mola sem a base, para que o bolo fique logo em cima do prato. O aro só vai segurar o bolo evitando que ele se desmanche.
3. Faça as camadas alternadas de bolacha, embebida em café bem forte, e creme, terminando sempre em creme.
4. Leve ao frigorífico várias horas (o melhor é de um dia para o outro).
5. Quando chegar a hora de servir, abra o aro e retire-o com cuidado (pode passar uma faca a toda a volta para soltar) e decore com bolacha Maria ralada.

Bom apetite!

Bolo de bolacha super rápido e fácil

Ingredientes

200 gr de açúcar
125 gr de manteiga sem sal + nata de leite fervido
bolacha maria
1 ovo
café quente adoçado

Preparação


Bater à mão a manteiga com o açúcar e a gema. Se usar a batedeira pode talhar. A nata de leite serve para tornar o creme mais fofo e derreter melhor o açúcar, apesar de o leite hoje já não ser fervido.

Antigamente fervíamos o leite e depois de frio tiravamos a nata e colocávamos no congelador. Quando queríamos fazer este bolo ou os biscoitos da minha avó, aqui, descongelávamos a nata e usávamos.

Com o café morno e adoçado molham-se as bolachas e colocam-se juntas a formar um círculo.

Vai-se barrando com o creme, fazendo camadas entre bolachas e creme até á altura que der o creme. Barra-se também dos lados e decora-se com pedacinhos de bolacha, ou bolacha ralada.

Fonte:http://dbiscoito.blogspot.com

 

Bolo de 2 bolachas (maria e torrada)

 

Ingredientes:
Bolacha Maria e bolacha torrada q.b.
Café q.b.
1 lata de leite condensado cozido (397 gr)
2 pacotes de natas (400 ml)
200 gr de chocolate branco
4 colheres de sopa de leite
amêndoas torradas laminadas q.b.

Preparação:
Bata as natas até ficarem bem firmes.
À parte, bata o leite condensado cozido até ficar sem grumos.
Junte o leite condensado às natas e envolva delicadamente com a ajuda do salazar ou de uma colher de pau.
Sobre o prato que vai servir o bolo, coloque uma forma pequena de aro com mola sem base, para que o bolo fique logo em cima do prato. O aro só vai segurar o bolo evitando que ele se desmanche (utilizei uma forma de 20 cm de diâmetro).
Faça camadas alternadas de bolacha ora maria ora torradas, embebidas em café forte e morno (não devem ficar demasiado embebidas e moles) e creme, terminando a camada sempre em creme.
Leve ao congelador cerca de meia hora.
Entretanto, derreta o chocolate com o leite em banho maria e verta sobre o bolo.
Leve ao frigorífico várias horas ( o melhor é de um dia para o outro).
Quando chegar a hora de servir, abra o aro e retire-o com cuidado (pode passar uma faca a toda a volta para soltar) e decore a gosto com amêndoa torrada.
Notas:
As natas para ficarem firmes devem ter pelo menos 35% de matéria gorda e estarem bem frias (pelo menos 24 h no frigorífico).
As natas light para este tipo de bolo não resultam porque para ficarem firmes, precisam de gordura.

Bolo de Bolacha rápido

Ingredientes:
3 pacotes de natas (200 ml cada um)
6 colheres de açúcar
2 dl de café expresso açúcarado
2 pacotes de bolacha maria (200 g cada um)
3 folhas de gelatina
physalis para decorar

Preparação:
Ponha as gelatinas de molho em agua fria.
Bata as natas com o açúcar até ficarem espessas.
Escorra a gelatina, dissolva-a na agua a ferver, junte as natas e misture bem.
Espalhe uma fina camada de natas sobre uma forma de fundo amovível.
Vá mergulhando as bolachas no café e disponha uma camada por cima das natas.
Cubra as bolachas com outra camada de natas e depois faça outra camada de bolachas embebidas no café, desencontrada da primeira.
Repita as camadas sucessivamente até esgotar as natas e as bolachas, tendo o cuidado de que a ultima camada seja de natas e de reservar algumas bolachas para ralar.
Polvilhe o bolo com as bolachas raladas e leve ao frigorífico 4h para refrescar.
Na altura de servir com a ajuda de uma faca solte as paredes laterais retire o aro e coloque sobre o prato.
Decore a gosto com os physalis.
Fonte :http://adivinaculinaria.blogspot.pt

Bolo da Bolacha Maria

Ingredientes

200gr de manteiga
200gr de açúcar em pó
250ml de café, forte e sem açúcar
1 clara de oco
1 colher de sobremesa de sumo de limão
300 a 350gr de bolacha maria, inteiras

Preparação

- Bater a manteiga à temperatura ambiente com o açucar até ficar em creme, junte a clara e bata novamente até obter um creme fofo. Adicione o sumo de limão e envolva bem.
- Escolha o formato que desejar para formar o desenho do bolo e comece a preparação.
- Não molhe, a primeira camada de bolacha, mas coloque um pouco de creme sob cada uma para aderirem ao prato e facilitar a colocação das camadas seguintes. Sobre as bolachas espalhe a primeira camada de creme.
- Molhe as bolachas no café morno e retira de imediato, espalhe nova camada de creme e, de camada em camada, terminará... sendo a ultima de creme.
- Termine, polvilhe a superfície de bolo com bolacha esfarelada.

Fonte original todos os direitos reservados a:
https://saberescomsabores.blogspot.com 

Bolo de Bolacha com chocolate

Ingredientes:
500g de bolacha Maria
125g de manteiga sem sal
125g de açúcar
50g de chocolate em pó
1 gema de ovo
8 colheres de sopa de leite
café

Preparação:
Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar. Junte o chocolate em pó e continue a bater até misturar bem. Deite o leite e a gema de ovo e bata até obter um creme.

Monte o bolo num prato para bolos: coloque uma camada de bolachas embebidas em café, barre com um pouco do creme, deite nova camada de bolachas embebidas em café, e por aí adiante até acabar as bolachas. No final, cubra com creme e leve ao frigorífico antes de servir - o frio engrossará o creme e o bolo sabe muito melhor depois de fresco.

Fonte:http://cozinhacomtomates.blogspot.com/

Bolo de Bolacha com Pudim Boca Doce

Ingredientes:

2 Pudins instantâneos de caramelo Boca Doce

1 Pacote de bolacha Maria

1 Litro de leite

Café q.b.

Preparação:

Fazer os pudins conforme indica na embalagem utilizando o leite. Deixe arrefecer.

Fazer camadas de bolacha (embebida em café) e depois outra camada de pudim. Volta-se a colocar outra camada de bolacha e depois o pudim, e assim sucessivamente. Por fim acaba-se com o pudim.

Fonte:https://bolosetartes18.wordpress.com/

Bolo de Bolacha

Ingredientes:

100g de farinha
100g de açúcar
3 Ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Café adoçado q.b.
Óleo/Margarina/Farinha para untar

Para a Cobertura:
200g de bolacha maria
1 lata de leite condensado
2 dl de natas
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
4 folhas de gelatina
4 colheres de sopa de água

Preparação:

Ligue o forno a 180 graus. 
Unte uma forma de fundo amovível com margarina e polvilhe-a com farinha. 
Numa tigela, bata os ovos adicionando o açúcar aos poucos. 
Junte a farinha peneirada com o fermento e bata. 
Verta para a forma, leve ao forno durante 25m, verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. 
Lave e limpe a forma, unte-a com óleo, disponha novamente o bolo no interior e regue com o café adoçado até que fique ensopado.
A cobertura: Ponha as folhas de gelatina a demolhar e pique grosseiramente as bolachas. 
Bata, separadamente, as natas em chantilly e as claras em castelo. 
Deite o leite condensado numa tigela, junte a gelatina previamente derretida, em fio e mexendo sempre, adicione o chantilly e depois as claras e envolva cuidadosamente, verta por cima do bolo alise e leve ao frigorífico até solidificar.
Num tacho, junte as gemas com a água e o açúcar, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. 
Retire do lume, deite numa tigela e deixe arrefecer mexendo de vez em quando. 
Na hora de servir, desenforme o bolo, regue-o com o doce de ovos e sirva-o decorado a gosto.
Fonte original todos os direitos reservados a: Wild saborintenso

Bolo de Bolacha com Creme de Café

Ingredientes:

2 pacotes de bolachas Maria 
1,5dl de café morno 
2 pacotes de manteiga amolecida
400g de açúcar
2 ovos
2dl de café frio (para demolhar as bolachas)

Preparação:

Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Depois, separe as gemas das claras, junte as gemas ao creme anterior e bata muito bem. Aos poucos vá juntando o café morno (1,5dl), mexendo sempre até obter um creme liso. De seguida bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao creme, misturando delicadamente. Numa forma, coloque alternadamente camadas de bolachas previamente demolhadas em café frio e camadas de creme. A última camada deve ser de creme. Por fim, leve ao frigorífico até solidificar, desenforme e sirva decorado a gosto.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://www.lidl.pt/pt

Bolo de Bolacha com Pudim

Ingredientes:

1 1/2 pacote de bolacha maria, 
1 pacote de pudim de ovos instantâneo Royal,
Café liquido

Preparação

Comece por tirar uma chávena de café expresso bem cheia e deixe-a arrefecer um pouco;
Entretanto, prepare a base do pudim de ovos e reserve também;
Espalhe muito bem pela forma o caramelo que vem no pudim instantâneo;
No fundo da forma, coloque um pouco de pudim, e vá alternando entre camadas de bolachas mergulhadas em café e pudim de ovos;
Leve ao frigorífico cerca de 2 horas e desenforme no momento de servir.
Pode enfeitar com caramelo liquido.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://asminhasreceitas-lene.blogspot.pt

Bolo de Bolacha com Caramelo

Ingredientes:
- 5dl de natas
- 100g de açúcar
- 4 colheres de sopa de caramelo
- 200g de bolacha Maria
- 5 folhas de gelatina incolor
- café solúvel

Doce de ovos e bolacha para decorar

Num prato de servir, colocar um aro com 25cm de diâmetro. Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria. À parte, bater as natas em neve, juntar o açúcar aos poucos e continuar a bater até ficarem bem firmes. De seguida, envolver o caramelo. Derreter as folhas de gelatina em um pouco do creme preparado anteriormente, e depois envolver no creme. Dentro do aro fazer camadas alternadas de creme e bolachas molhadas no café. Cubra com doce de ovos. Polvilhar com bolacha ralada e levar ao frio.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://candyloveapa.blogspot.pt

BOLO BOLACHA SEM MANTEIGA

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado
- 1dl de leite e 6 folhas de gelatina incolor
- 6dl de natas frias 
-  60 g de açúcar
- 150g de bolachas tipo maria
- 2dl de café (juntei wisky)

Preparação:

Numa tigela misture os leites. À parte, coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por dois minutos. Escorra-as e leve ao lume, em banho maria, mexendo sempre até derreter (eu coloquei no micro-ondas). Junte aos leites e envolva as natas batidas com o açucar. Coloque um aro de 25cm de diâmetro sobre um prato de servir e faça camadas alternadas com o creme e as bolachas passadas pelo café. Repita esta operação até termindar os ingredientes. Leve ao frio até solificar. Passe o bico de uma faca a toda a volta do aro e retire-o. 
Decorei com um morango cortado e coloquei por cima chocolate derretido! 
Fonte original todos os direitos reservados a: http://chocolatemorno.blogspot.pt

BOLO DE BOLACHA DE LEITE CONDENSADO COZIDO (SEM MANTEIGA)

Ingredientes:

2 pacotes de natas 

1 lata de leite condensado cozido

6 folhas de gelatina 

2 pacotes de bolacha maria

café forte q.b

Batem-se  as natas até estarem bem firmes, junta-se o leite condensado e bate-se mais um pouco. Junta-se por fim a gelatina já derretida batendo sempre (colocam-se as folhas de gelatina a amolecer em água fria e derretem-se no micro-ondas. 
Colocar numa forma de fundo amovível,  por camadas, as bolachas molhadas em café, depois uma camada de creme e assim sempre sucessivamente até acabar o creme.
Vai ao frigorífico durante algumas horas.

Um pouco antes de servir cobrir com bolachas maria trituradas, ou chocolate ralado.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://omeuespasso.blogspot.pt

BOLO DE BOLACHA SEM MANTEIGA

Aqui vai a receita: 2 pacotes de bolacha maria, 2 pacotes de natas, 1 lata de leite condensado cozido, 5 folhas de gelatina e café (eu usei 3 cápsulas nespresso).

Comecei por bater bem as natas até parecer chantilly. De seguida adicionei o leite condensado cozido e bati bem até ficar uma mistura homogénea e espessa. Demolhei as folhas de gelatina em água fria e depois de estarem molinhas, escorri-as e levei ao microondas 1 minutinho para as derreter. Adicionei à mistura e envolvi muito bem. Finalmente fui demolhando as bolachas em café (já frio) e fui dispondo camadas de bolacha com camadas da mistura. Utilizei uma forma de aro amovível e levei ao frigorifico durante 12h. Antes de servir estava previsto pôr um pouco de ovos-moles por cima mas com a agitação da criançada e com os preparativos para a almoçarada acabei por me esquecer, mas ficou na mesma uma delícia.

Mais uma receita muito simples, rápida e saborosa.
Sirvam bem fresquinho e deliciem-se.
Bom apetite !!!

Fonte original todos os direitos reservados a: http://meudocinhodeleite.blogspot.pt/search/label/Bolos

Bolo de Bolacha Colorido

Ingredientes

* 1 pacote de pudim boca doce de morango
* 1 pacote de pudim boca doce de chocolate
* 1 pacote de pudim boca doce de caramelo
* Açúcar q.b.
* 2 pacotes de bolachas maria
* 1,5 lt de leite

Prepara-se o pudim de chocolate de acordo com as instruções e verte-se para uma forma de fundo amovível; "enterra-se" as bolachas no pudim e vai ao frio (não faz mal que esteja quente). Prepara-se o pudim de morango de acordo com as instruções e verte-se por cima do pudim de chocolate. Procede-se de igual forma com as bolachas e volta a ir ao frio. Faz-se o pudim de caramelo de acordo com as instruções e verte-se por cima do pudim de caramelo. Volta a pôr-se bolachas (consumi sensivelmente dois pacotes de bolacha, mas depende do tamanho da forma amovível) e vai ao frio.

Na hora de servir, salpiquei com pepitas de chocolate.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://amesacomakaty.blogspot.pt

Bolo de Bolacha com Mousse de Chocolate

Ingredientes:

1 pacote de mousse de chocolate ou se preferir fazer uma mousse caseira

1 a 2 pacotes de bolacha maria
Café forte

Preparação:

Preparar a mousse de chocolate de acordo com as instruções da embalagem.
Colocar num recipiente camadas alternadas de mousse e bolacha embebidas de café.
Colocar no frigorífico e na hora de servir decore a gosto.
Bom apetite.

Se pretender fazer a mousse de chocolate caseira

Mousse de Chocolate

Ingredientes:

3 ovos
100g de de açúcar
50g de manteiga
200g de chocolate para culinária
1 saco de açúcar baunilha
250g de natas Preparação:

Num tacho leve ao lume em banho Maria a manteiga e o chocolate e deixe derreter .
Depois de derretido apague o lume e deixe arrefecer um pouco.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas o açúcar e o chocolate e bata bem.
Bata as natas em chantily e envolva no chocolate e por fim as claras batidas em castelo.
Coloque a mousse em tacinhas individuais e leve ao frigorífico.
Depois da Mousse fria decore a gosto e sirva.

Fonte: Susana Simoes Ferrao

Bolo de Bolacha(sem manteiga)

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 2 pacotes de natas
• 2 folhas de gelatina
• bolachas maria qb
• café

Preparação:

Bate-se as natas com o leite condensado cozido, até ficar firme.
Demolhar as folhas de gelatina 3 minutos num pouco de água, espremer e derreter em banho maria, juntar ao creme de natas e bater.
Colocar apenas o aro de uma forma de fundo solto em cima do prato onde se vai servir o bolo.
Molhar as bolachas rapidamente no café e faz-se uma camada com elas, depois coloca-se 3 colheres de sopa de creme e alisa-se, coloca-se mais uma camada de bolachas, outra de creme e assim sucessivamente. A ultima camada é de creme.
Vai o frigorífico para endurecer.
Polvilha-se com bolacha ralada e desenforma-se.
Fonte original todos os direitos reservados a: omeupecado.blogspot.pt