Bolo de Mel

 

Receita

7 ovos

2 chávenas de açúcar

1 chávena de azeite

1 chávena de mel mal cheia

1 chávena de café quente

3 chávenas de farinha

raspas de limão

1colher de sobremesa de canela e 1 de pó Royal

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar depois juntar o resto dos ingredientes.

Levar ao forno, fazer o teste do palito.

F: Idalina Rosa

Bife de Atum de Cebolada

 

Ingredientes:

2 bifes de atum com um dedo de espessura, 2 cebolas em rodelas, 1/2 pimento vermelho às tiras, 1 folha de louro, 2 dentes de alho picados, 5 tomates maduros pelados sem grainhas, 1/2 copo de vinho branco, 1 limão, azeite, sal, pimenta e açúcar.
Preparação:
Comece por temperar os bifes com sal, pimenta e pode regar com umas gotas de limão, deixando marinar por 30 minutos. Numa frigideira refogue a cebola, os alhos, o louro e o pimento, mexendo até alourar a cebola. Adicione os tomates cortados em cubos. Mexendo sempre bem o preparado, passados uns minutos deite o vinho branco. Tempere com sal e pimenta e deixe apurar em lume brando para que se forme um molho consistente. Adicione os bifes a esta mistura e cozinhe por aproximadamente 12 minutos.
Se for necessário, deite uma pitadinha de açúcar para cortar a acidez dos tomates. Pode servir acompanhado por batata frita às rodelas.

F:Picoceano Peixaria

Bifanas com Limão na Frigideira

 

Ingredientes:

400 g de bifanas
1 folha de louro
1dl de vinho branco
3 dentes de alho
Sumo de 1/2 limão
1 colher de chá de colorau
Piripiri em pó q.b.
Sal e pimenta-preta
2 colheres de sopa de banha
1 colher de sopa de azeite.
Como fazer:

Tempere a carne com uma pitada de sal, pimenta, a folha de louro partida, os dentes de alho picados ou laminados, o sumo de limão, o colorau, o piripiri e o vinho branco.
Mexa e deixe marinar durante pelo menos 30 minutos.
Coloque a banha com o azeite numa frigideira ao lume.
Frite as bifanas.
Tempere com mais um pouco de sal.
Rege com o molho da marinada e deixe apurar.

Receitas 4 Dummies

Torta de Iogurte

 

Ingredientes:

250g de açúcar
8 ovos
30g de margarina
1 colher de sopa de farinha
2 iogurtes de aroma à escolha


Preparação:
Untar um tabuleiro com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar.
Ligar o forno nos 180º para aquecer.
Numa tigela misturar o açúcar, a farinha, os iogurtes.
À medida que vai batendo, adicionar os ovos e a margarina, até estar tudo bem ligado.
Verter o preparado para o tabuleiro e levar ao forno até estar cozido.
Depois de cozido, retirar do forno.
Polvilhar um pano com açúcar e virar o tabuleiro em cima.
Enrolar a torta e deixar arrefecer para colocar depois numa travessa.

Bolo de Laranja (com Cobertura de Açúcar)

 

Ingredientes:
250g farinha
200g açúcar
70g margarina
4 ovos
1 colher sobremesa de fermento em pó
Casca de 1 laranja
Sumo de 1 laranja

Preparação tradicional:
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione a margarina amolecida o sumo da laranja e a raspa da casca da laranja e bata muito bem. Adicione a farinha com o fermento e volte a bater muito bem até a massa fazer bolhas.
Unte e enfarinhe uma forma, deite o preparado e leve a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

Fonte:https://se7epecados.blogs.sapo.pt/

BACALHAU À ESPANHOLA

INGREDIENTES :
4 postas finas de bacalhau demolhado
1 cebola
6 colheres de sopa de azeite
salsa fresca q.b.
1/4 de pimento vermelho
2 tomate maduros
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de polpa de tomate
4 batatas
6 colheres de sopa de água

MODO DE PREPARAR :
Corte as batatas e as cebolas em rodelas.
Parta o bacalhau em pedaços pequenos.

Num tacho, coloque camadas alternadas de cebola, batatas, tomate, bacalhau, pimento e salsa até esgotar todos os ingredientes.

Regar com o azeite, a água misturada com o sal e a polpa de tomate.

Levar a cozinhar em lume muito brando durante aproximadamente 30 minutos.

Este prato requer uma a cozedura lenta para que não fique torrado e dê o gostinho tão especial às batatas .



As Melhores Receitas

Bolo de Laranja ( Molhadinho)

 

Ingredientes:
4 ovos
açúcar-250gr.
farinha-300gr.
meia chávena de óleo
raspa de uma laranja
1 colher de sobremesa de fermento
1 chávena de sumo de laranja ( 2 laranjas )

Preparação:
Bater as claras em castelo e ir adicionando pele seguinte ordem ,açúcar ,gemas ,óleo ,sumo da laranja, raspa e por fim a farinha . Vai a cozer a 180º em forno pré aquecido durante 40 minutos mais ou menos .Faça o teste do palito para verificar quando está cozido.

Calda :
1 chávena de sumo de laranja ( 2 laranjas )
150 gr. de açúcar
casca de laranja partida aos palitinhos
Estes ingredientes vão a ferver até engrossar um pouquinho , desenformar o bolo e regar com esta calda