Bolo de Caramelo

 

Ingredientes
6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
4 c.(sopa) de caramelo
1 c.(sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparo
Numa tigela, adicione as gemas com o açúcar e bata bem por 8 a 10 minutos até obter uma gemada cremosa e homogénea. A seguir, deite o óleo e volte a bater. Depois junte o leite e bata mais um pouco. Acrescente a farinha já peneirada e mexa com uma colher de pau de baixo para cima. Envolva o caramelo na massa e mexa. Por último, incorpore as claras já batidas em castelo e alternando com o fermento. Verta a massa para a forma redonda de chaminé já untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito.
Bom apetite!!!!


F:Joana Santos

Bolo de Café e Limão

 

Ingredientes:
6 ovos
1 chávena de açúcar amarelo
1 colher de sopa de mel
raspa de 1 limão
2 dl de azeite
1 chávena de café
3 chávenas de farinha
1 colher de sobremesa de fermento.

Preparação:
Batem-se as gemas com o açúcar, o mel, a raspa de limão o azeite e o café Acrescenta-se a farinha e o fermento e bate-se tudo. Por fim envolvem-se as claras em castelo. Vai ao forno a 180º

De: Rosa Messias

Bolo de Laranja

 

Ingredientes:

4 ovos
1 chávena de sumo de laranja (2 laranjas)
raspa de uma laranja
250g de açúcar
300g de farinha
meia chávena de óleo
1 colher de sobremesa de fermento

Preparação:

Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo.
De seguida adicione os ingredientes pela seguinte ordem, batendo entre cada adição: o açúcar as gemas o óleo o sumo da laranja, a raspa a farinha, e por fim as claras em castelo, envolvendo toda a massa cuidadosamente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º em forma untada e polvilhada com farinha, durante cerca de 45 minutos.
Faça o teste do palito para verificar quando está cozido.

Bolo de Iogurte e Chocolate

 

INGREDIENTES:

2 Iogurtes naturais açucarados
2 Medidas de açúcar
3 1/2 Medidas de farinha
1 Medida de chocolate em pó
1/2 colher (de chá) de fermento
3 Ovos
1/2 Medida de óleo
Margarina e farinha q.b.


* A medida é o copo do iogurte

PREPARAÇÃO:
Coloque numa taça o açúcar, os iogurtes, os ovos e o chocolate em pó. Bata bem.
Adicione o óleo, a farinha e o fermento. Misture.
Unte com margarina, uma forma com buraco e polvilhe com farinha.
Deite o preparado na mesma e leve ao forno pré-aquecido a 180 º, cerca de 35 minutos (faça o teste do palito).

Fonte : http://amarte-arte.blogspot.pt

Bolo de Iogurte e Limão

 

Ingredientes:
6 ovos
2 iogurtes naturais sem açúcar
4 copos (medida do iogurte) de açúcar
2 Limões (raspa e sumo)
6 copos (medida do iogurte) de farinha de trigo com fermento
1 copo (medida do iogurte) de óleo
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Preparação:
Pré aqueça o forno a 170ºC. Unte com manteiga uma forma grande e polvilhe com farinha.
Numa batedeira, bata os ovos, acrescente os iogurtes, seguidos do açúcar, do sumo e raspa dos limões, da farinha e por fim o óleo.
Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está cozido.
Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Bolo de Maçã

INGREDIENTES

5- ovos

2- cháv. de chá de açúcar

2- cháv. de chá de farinha

1- cháv. de chá de óleo

1- colher de chá de fermento

1 colher de chá de canela

2 – colheres de sopa de vinho do Porto

2- maçãs

PREPARAÇÃO
Misture os ovos com o açúcar e mexa, de seguida adicione a farinha, fermento mexa um pouco junte o óleo o vinho do porto e a canela.
Descasque as maças corte-as aos gomos e envolva-as na massa ou ponha por cima, isso fica ao gosto de cada um, deite numa forma untada e polvilhada com farinha, leve ao formo a 180ºC por mais ou menos 30 minutos.

Fonte original com todos os direitos reservados: felismina

Bolo de Laranja (molhadinho)

Fica um bolo enorme, muito fofo e molhadinhoIngredientes:
Massa:

6 ovos
400g de açúcar
280g de farinha
1 colher de chá de fermento
sumo e raspa de 1 laranja

Calda:

sumo de 2 laranjas
3 ou 4 colheres de sopa de açúcar
açúcar (normal) qb para polvilhar

Preparação:

Separar as claras das gemas, bater as gemas com o açúcar, o sumo e a raspa da laranja, até fazer bolhas. Juntar a farinha com o fermento, depois envolver as claras em castelo. Colocar a massa numa forma grande, untada com margarina, levar ao forno pré aquecido a 200º, durante +/- 25 minutos, espetar um palito, se sair limpo o bolo está cozido, retirar do forno e desenformar.
Espremer as 2 laranjas e misturar bem o açúcar, picar a superfície do bolo delicadamente com um garfo, e com a ajuda de uma colher regar o bolo.

Bolinho de maçã

 

A receita:
5 ovos
2 chávenas açúcar (bater c/ ovos)
3 chávenas de farinha c/ fermento.
1 chávena de óleo
1 chávena de leite.
Partir 4 ou 5 maçãs aos cubinhos, polvilhar com canela, misturar no preparado. Forno a 180°, cerca de uma hora.

Sónia Vaz Ferreiro

Bolo de maçã e amêndoa

 

Ingredientes:
200g de açúcar
250g de farinha
200g de manteiga
3 ovos
6 colheres de sopa de leite
1 colher de sobremesa de fermento
raspa de um limão
500g de maçã
100g de amêndoa laminada
Preparação:
Descasque as maçãs e corte-as em fatias. Aloure num tacho com 1 colher de manteiga. Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme. Adicione um ovo de cada vez, batendo sempre.
Junte a raspa de limão, a farinha com o fermento. Se a massa estiver consistente demais, vá juntando uma colher de leite.
Unte e enfarinhe uma forma. Deite nela cerca de metade da massa. Cubra-a com a maçã alourada. Distribua o resto da massa por cima da maçã. Finalize com a amêndoa laminada.
Leve ao forno a cozer. A meio da cozedura, ponha um papel vegetal por cima do bolo e diminua a temperatura para não queimar.

http://www.1001receitasfaceis.net/

Bolo de Limão e Iogurte

Ingredientes:

1 iogurte natural (sem açúcar)

2 limões (raspa e sumo)

4 ovos

3 copos (de iogurte) de açúcar

1 copo (de iogurte) de óleo

3 copos (de iogurte) de farinha de trigo de boa qualidade com fermento

1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Junte todos os ingredientes numa taça pela ordem indicada e bata até obter uma massa homogénea.
4. Verta o preparado para a forma e leve ao forno (eu precisei de 30 minutos, mas vá verificando com o palito).

https://receitas-daquidali.blogspot.com/
 

Bolo de Iogurte ( Muito simples )

 

Ingredientes:

1 iogurte
4 ovos
3 copos (do iogurte) de açúcar
1 copo (do iogurte) de óleo
3 copos (do iogurte) de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó

Preparação:

Ligar o forno a 180º.
Juntar tudo num recipiente pela ordem a cima descrita e bater até que fique bem misturado.
Colocar em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Vai ao forno cerca de 40 min (dependendo do forno).
Faz-se o teste do palito e logo que este saia seco, retirar para não ficar seco demais.

https://receitas-daquidali.blogspot.com/

Bolo de Café com Frutos Secos

 

Ingredientes:

75ml de café muito forte
175g de manteiga sem sal e amolecida
180g de açúcar
3 ovos L (usei biológicos)
230g de farinha trigo com fermento
1/2 c. de chá de fermento
1 c. de sobremesa de farinha
100g de amêndoas e nozes partidas


Preparação:
Bata bem os ovos com o açúcar numa tigela, junte depois a manteiga amolecida e o café. Misture e deite a farinha peneirada juntamente com o fermento.
À parte misture uma colher de sobremesa de farinha nas frutas secas e deite no preparado anterior.
Envolva e deite a massa numa forma de bolo inglês, forrada com papel vegetal.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 25 a 30 minutos.
Nota: Se o quiser enriquecer cubra com um creme de café.

Bolo de Azeite e Mel (Alentejo)

 

Ingredientes:

1 colher (café) de canela
1 colher (café) de erva-doce moída
200 g de açúcar
200 g de farinha p/ bolos (com fermento)
200 ml de azeite
200 ml de mel (mal medidos)
4 ovos
Confeção:

Bata os ovos com o açúcar, o azeite e o mel.

Junte a erva-doce e a canela, seguidas da farinha, batendo sempre.
Deite a massa numa forma de chaminé, untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, cerca de 45 minutos.
Fonte:http://www.docesregionais.com/

Bolo Formiguinha

 

Ingredientes:

4 Ovos (claras e gemas separadas)
1 ½ Chávena (chá) de açúcar
1 Chávena (chá) de margarina

2 Chávenas (chá) de farinha de trigo
1 Chávena (chá) de leite
1 Colher (sopa) de fermento em pó

100gr de coco ralado
100gr de chocolate granulado

Preparação:
Ligue o forno a 180ºC.
Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha, reserve.

Bata as gemas com o açúcar, de seguida junte a margarina e bata mais um pouco, junte a farinha, o coco ralado, e o leite e bata até obter uma massa homogénea.

Bata as claras em castelo.
Em seguida, misture delicadamente as claras batidas, o fermento e o chocolate granulado.
Despeje na forma e leve ao forno por 45 minutos.
Fonte: http://deliciasdatekinha.blogspot.com/

Bolo de cenoura - uma receita bastante antiga

 

INGREDIENTES
500 g de cenoura, 150g de farinha extra fina, 200g de açúcar, 4 ovos inteiros, 2 colheres de sobremesa de fermento em pó.
PREPARAÇÃO (45 minutos):
Comece por cozer a cenoura;
Em seguida passe pela varinha mágica toda a cenoura (se necessário adicionar um pouco do caldo da cozedura da cenoura);
Mexa bem os ovos com o açúcar e em seguida adicione o puré de cenoura;
Por fim, junte a farinha com o fermento e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos, numa forma barrada com manteiga.

Fonte :http://asminhasreceitas-lene.blogspot.com/2012/07/bolo-de-cenoura.html

Bolo zebra

 

Ingredientes

300gr de farinha
4 ovos
25gr cacau amargo
250ml óleo
1 colher de chá de fermento
100 ml de leite
1 colher de sopa de baunilha
250gr de açúcar

Bater os ovos com o açúcar até ficar uma mousse
Juntar o leite o óleo bater e peneira a farinha mistura delicadamente juntar o fermento
Separar a massa em 2
Juntar a baunilha num e no outro o cacau
Untar a forma com manteiga e farinha pôr uma colher de massa com baunilha e depois o cacau e repetir até acabar as massas vai ao forno a 180% volta de 25 m

Fonte:Anabela Santos

Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate

 

INGREDIENTES
Bolo
4 cenouras cruas (sem pele e cortadas em rodelas )

3 ovos

2 chávenas de chá de açúcar

3 chávenas de chá de farinha

1 chávena de chá de óleo

1 colher de sopa de fermento

Cobertura
1 tablete de chocolate para culinária


1 colher de sopa de manteiga

PREPARAÇÃO
No liquidificador colocar a cenoura, os ovos e óleo. Triture tudo muito bem.
Verta o preparado para uma tigela, junte o açúcar e envolva bem com a vara de arames. Junte a farinha e o fermento e bata tudo até obter uma mistura homogénea.
Verta a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Faça o teste do palito, assim que este sair seco retire o bolo. Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Entretanto prepare a cobertura. Parta o chocolate em pedaços para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter no microondas.
Assim que bolo arrefeça barre com o creme de chocolate e enfeite a gosto.

Nota: rende um bolo pequeno, se preferir um bolo maior basta dobrar os ingredientes.

Boleima de Alter do Chão

Ingredientes:
500g de farinha de trigo
200g de açúcar amarelo
3 ovos
1,5 dl de azeite
2 dl de café instantâneo
raspa de 1 limão ou laranja
1 colher de café de canela
1 colher de fermento em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
açúcar e canela para polvilhar
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar um tabuleiro quadrado, untando com azeite e polvilhado de farinha. Reservar.


Sugestão: Pode juntar outro tipo de especiarias: Cardamomo, cravinho em pó, gengibre, noz moscada, erva doce, etc.

Preparação:
Numa taça larga colocar todos os ingredientes de uma só vez e bater com uma var de arames até a massa se apresentar lisa e sem grumos. Colocar a massa no tabuleiro e polvilhar de açúcar e canela. Levar ao forno cerca de 30 minutos. Verificar a cozedura, retirar, deixar arrefecer, cortar em quadrados e comer.


Fonte: As receitas la de casa

Bolo de Limão da Avó Rita

 

Ingredientes:

4- Ovos
3- chávena. de açúcar amarelo
2- chávenas de Farinha
1- chávena. de farinha de milho
1- C. chá de fermento
1- chávena. de óleo
1- chávena. de leite
Sumo e raspa de 1 limão

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar amarelo, o sumo e a raspa do limão até ficar uma massa bem cremosa.
Junte o óleo e o leite batendo bem até obter uma massa homogénea.
Por último peneire as farinhas e o fermento e junte envolvendo bem até ficar tudo bem ligado.
Leve a asar em forno pré- aquecido a 180º cerca de 40 a 45 m. Verifique com um palito.
Retire do forno, e desenforme.

https://receitas-daquidali.blogspot.com/

Bolo de Marmelada e Noz

Ingredientes

5 ovos
300 açúcar
200 farinha trigo
1 colher de chá fermento
100 g marmelada
Nozes em pedaços q.b

Bater as gemas com o açúcar. Juntar as claras em castelo, farinha, fermento e a marmelada desfeita (com um garfo) e já misturada com as nozes partidas.
Forma forrada com manteiga e polvilhada de farinha. Forno a 180°, 30 a 35 minutos.

Fonte:
Anabela Nogueira