BOLO D'AVÓ

Ingredientes:
200 g de açúcar
200 g de farinha
4 ovos
100 g de manteiga
Raspa de um limão
1/2 chávena de leite
1 colher de fermento

Bata muito bem as gemas com o açúcar e adicione a manteiga.

Junte a raspa do limão.

Deite alternadamente a farinha (previamente misturada com o fermento) e o leite e continue a bater.

Batas as claras em castelo e adicione-as à restante massa.

Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhada com farinha e verta o preparado.

Leve ao forno médio durante 20 minutos.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://mundodasreceitas.blogspot.pt

BOLO DE CARAMELO

Ingredientes:
6 ovos
3 chávenas de açúcar mal cheias
3 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
60 ml de caramelo liquido
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Batem-se os ovos juntamente com o açúcar. Em seguida deita-se o óleo, o leite, o caramelo e por ultimo a farinha com o fermento. Bate-se tudo muito bem e leva-se a cozer em forno moderado em forma untada e polvilhada por cerca de 50 minutos.

Fica um bolo bastante grande.
As chávenas medida que são mencionadas têm 250ml.

Fonte original todos os direitos reservados a: criandocoresdavida

BOLO DE CANELA ( FEITO TAL COMO A MINHA AVÓ ME ENSINOU )

 

Ingredientes
5 ovos,
2 chávenas açúcar
1 chávena mal cheia de óleo,
1 chávena de leite,

1 colher de sobremesa de fermento em pó,
3 chávenas de farinha,
Canela a gosto,


Raspas de limão a gosto
Bata as gemas com o açúcar, junte o óleo, o leite, as raspas de limão, a canela e por fim a farinha com o fermento.

Junte as claras em castelo e envolva cuidadosamente.
Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada.

Faça o teste do palito, quando sair seco retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Fonte. Ligia Marina

Bolo de Laranja ( Molhadinho)

 

Ingredientes:
4 ovos
açúcar-250gr.
farinha-300gr.
meia chávena de óleo
raspa de uma laranja
1 colher de sobremesa de fermento
1 chávena de sumo de laranja ( 2 laranjas )

Preparação:
Bater as claras em castelo e ir adicionando pele seguinte ordem ,açúcar ,gemas ,óleo ,sumo da laranja, raspa e por fim a farinha . Vai a cozer a 180º em forno pré aquecido durante 40 minutos mais ou menos .Faça o teste do palito para verificar quando está cozido.

Calda :
1 chávena de sumo de laranja ( 2 laranjas )
150 gr. de açúcar
casca de laranja partida aos palitinhos
Estes ingredientes vão a ferver até engrossar um pouquinho , desenformar o bolo e regar com esta calda

Bolo de Caramelo

 

Ingredientes
6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de leite
1 chávena de óleo
4 c.(sopa) de caramelo
1 c.(sobremesa) de fermento em pó
Modo de preparo
Numa tigela, adicione as gemas com o açúcar e bata bem por 8 a 10 minutos até obter uma gemada cremosa e homogénea. A seguir, deite o óleo e volte a bater. Depois junte o leite e bata mais um pouco. Acrescente a farinha já peneirada e mexa com uma colher de pau de baixo para cima. Envolva o caramelo na massa e mexa. Por último, incorpore as claras já batidas em castelo e alternando com o fermento. Verta a massa para a forma redonda de chaminé já untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito.
Bom apetite!!!!


F:Joana Santos

Bolo de Alfarroba com Calda de Laranja

 

Ingredientes
250 g de Açúcar
125 g de farinha de trigo
75 g de farinha de alfarroba
500 ml de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Manteiga q.b. para untar a forma
Farinha q.b. para polvilhar

Preparação:
Coloque todos os ingredientes indicados num recipiente e bata com a varinha mágica, até obter um creme bem homogéneo.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque o preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante +- 40 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar. 

Calda de Laranja

Ingredientes:

1 laranja grande raspa e sumo
1/2 copo de água
6 colheres sopa de açúcar
Preparação:
Numa panela de ir ao lume (médio) coloque o açúcar.
Quando o açúcar estiver em calda coloque o sumo da laranja.
Espere ferver e coloque aos poucos o 1/2 copo de água.
Continue misturando até atingir ponto de calda.
No final coloque as raspas da e laranja e misture.
De seguida colocar a calda por cima do bolo.

https://receitas-daquidali.blogspot.com/

Bolo de Chocolate da Tia Leonor

 

Ingredientes:

8 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de óleo (pus somente meia chávena, cortei no óleo)
2 chávenas de farinha

1 colher de sopa de fermento
1 chávena de água a ferver
125 g de chocolate em pó


Calda:

1 chávena de leite
chocolate a gosto
6 colheres de açúcar

Preparação:


Numa tigela juntam-se os ovos inteiros, o açúcar, a farinha e o fermento e o chocolate. Mexer bem.
Entretanto ferve-se a água e deixa-se uns 2 minutos a arrefecer.

Deita-se a água no restante preparado e mexe-se.
Deita-se o bolo numa forma sem buraco e vai ao forno a cozer, cerca de 30 a 45 minutos.

Depois do bolo cozido deve-se deitar a calda e só desenformar quando o bolo estiver frio.

F : http://culinarices2.blogspot.pt

Bolo de Laranja e Nozes

 

Ingredientes

6 ovos
2 chávenas de açúcar amarelo
2 chávenas de farinha
2 laranjas (1 com casca )
50 g de miolo de noz
1 colh.de chá de fermento
4 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de óleo
Manteiga para untar
No lidificador ponha todos os líquidos e as nozes
Bata tudo durante 2 minutos +-
Deite para uma taça e junte o açúcar e mexa por fim a farinha e fermento
Deite na forma e leve ao forno + - 40 minutos decore a gosto
Nota:(As laranjas mete uma com casca e outra sem .... Basta cortar em 4 e tirar os caroços e o branco do meio )
Lúcia Raul

Bolo irresistível! Iogurte maçã e Noz

 

Ingredientes:

5 ovos

2 iogurtes naturais

2 caixas de iogurte de açúcar

4 caixas de iogurte de farinha c/ fermento

1 caixa de iogurte de óleo

1 cenoura ralada

Nozes partidas

2 maças partidas em cubinhos

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar, até formar um creme esbranquiçado.

Deite numa taça os restantes ingredientes e envolva.

Deite numa forma e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC por +/- 40 minutos.

Desenforme e polvilhe com açúcar em pó e canela a gosto.

F----http://docesexperiencias.blogspot.com/

Bolo Dourado (Bolo de Fim de semana)

 

Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de amido de milho (maisena)
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1/2 chávena de caramelo liquido
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Unta-se um tabuleiro retangular e polvilha-se com farinha.
Batem-se as claras em castelo e reserva-se.
Juntam-se os restantes ingredientes pela ordem descritas e bate-se muito bem.
Envolvem-se as claras em castelo, coloca-se na forma untada e vai ao forno pré-aquecido a 190ºC por uns 50 minutos, até estar bem dourado.
Depois de retirar e arrefecer, corta-se em pequenas fatias e polvilha-se com açúcar em pó.

F::http://simplesesaboroso.blogspot.com/

Bolo Mármore de iogurte

Ingredientes:

5 ovos; 1 iogurte de aroma à escolha; 3 medidas (copo de iogurte) de farinha; 2 medidas de açúcar; 1 medida de óleo; 1 colher de chá de fermento; chocolate em pó.

Preparação: Separa-se as claras das gemas e batem-se as claras em castelo. Ás gemas juntam-se os outros ingredientes e bate-se com a batedeira. Junta-se as claras e envolve-se tudo muito bem.

Depois é só dividir as massas em duas partes iguais e a uma delas junta-se o chocolate em pó, o suficiente para ficar bem escurinho.

Numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha coloca-se intercaladamente as duas massas.

Vai ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos, até estar bem cozido.

Fonte original todos os direitos reservados a: https://pelacozinha.blogs.sapo.pt

Bolo de Água mel

Ingredientes

6 ovos.
2. chávenas de açúcar.
3. chávenas de farinha bem cheias.
1. chávena de óleo.
1. chávena de leite
1. chávena de água mel.
1. colher de chá de fermento em pó.
Raspa de limão.
Bate-se as gemas com o açúcar junta-se o leite o óleo e a água mel e aos poucos a farinha e a raspa de limão. Levanta-se as claras em castelo e adiciona lentamente.
Vai ao forno a cozer em forma grande forrada com papel vegetal pôr volta de 50.minutos.

Fonte:https://www.facebook.com/felisbelacoelho.coelho.3

Bolo de Manteiga de Santa Vitória do Ameixial (Estremoz)

Ingredientes:

6 ovos
manteiga (o peso igual ao dos ovos)
açúcar (o peso igual ao dos ovos)
farinha (o peso igual ao dos ovos)
1 clh. chá de fermento
1 limão

Preparação:

Bater a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar, juntando depois um a um os ovos inteiros, mexendo muito bem entre cada adição.
Juntar depois a raspa de um limão grande, o fermento e a farinha e mexer bem.
Untar com manteiga e farinha, uma forma de chaminé e deitar o preparado dentro.
Levar a forno pré-aquecido a 180º, cerca de 40 minutos ou até estar cozido.

Depois do bolo cozido deixe arrefecer um pouco e desenforme, polvilhando por cima com açúcar granulado.

Fonte original todos os direitos reservados a:http://papinhadoce.blogspot.com/

Bolo de Maracujá

Ingredientes:

Bolo: 
1 + 1/2 chávena de farinha
1 chávena de açúcar
1/3 chávena de óleo
4 ovos 
1 chávena de polpa de maracujá

Calda:
4 colheres de sopa de açúcar
restante polpa de maracujá

Modo de preparação:

Comece por separar as gemas da claras dos quatro ovos. Adicionar às gemas a farinha, o açúcar, a polpa de maracujá e o óleo. Bater tudo muito bem.
Entretanto bater as claras em castelo.
Adicionar as claras ao preparado anterior com a ajuda de uma colher de pau, tenha em atenção para que tudo fique bem misturado.
Colocar no forno a cozer (cerca de 30 min a 180ºC), faça o teste do palito!
Enquanto isso, confeccione a calda em lume brando.
Quando tudo estiver pronto, retire o bolo do forno e adicione-lhe a calda sobre ele.
Deixe arrefecer e delicie-se...
Fonte original todos os direitos reservados a: http://ideiasetemposnavida.blogspot.pt

Bolo de café e mel

Ingredientes

4 Ovos

1 ½ Chavena de açúcar

1 Chávena de café com leite

1oo g de Manteiga

2 Colheres (sopa) de mel

1 Colher (café) de canela

2 Chávenas de farinha com fermento

Preparação:

Bate-se bem as gemas com o açúcar depois junta-se a manteiga o café com leite e a canela.

Entretanto bate-se as claras em castelo firme.

Junta-se a farinha alternando com as claras em castelo.

Leva-se ao forno numa forma bem untada e polvilhada com farinha.

Fonte original todos os direitos reservados a Fátima Santana http://acaixadotempo.blogspot.pt

Bolo mármore de caramelo

Ingredientes:

150 gramas de manteiga

200 gramas de açúcar

4 ovos

200 gramas de farinha com fermento

4 colheres de sopa de caramelo

Modo de Preparação:

Bater a manteiga amolecida com o açúcar, até obter um creme homogéneo de cor esbranquiçada. Adicionar os ovos, um de cada vez. Misturar bem e acrescentar a farinha, em chuva. Dividir a massa em duas partes iguais e, a uma delas, juntar o caramelo líquido, envolvendo bem. Untar com manteiga e polvilhar com pão-ralado uma forma de chaminé. Distribuir as massas pela forma, alternadamente. Levar ao forno pré-aquecido, até cozer e dourar. Deixar arrefecer e desenformar.

Notas:

- A parte da massa sem o caramelo pode ser aromatizada com 2 gotas de essência de baunilha.

- Julgo que retirei esta receita de uma velhinha revista "Segredos de Cozinha".

- Usei caramelo de compra, mas podem utilizar caramelo feito em casa.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://terapiadostachos.blogspot.pt/

BOLO DE LARANJA (com cobertura)

1 laranja inteira

Sumo de 2 laranjas
250gr de açúcar
4 ovos
50gr de óleo
1 iogurte natural
300gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
Essência de baunilha q.b.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Retirar os topos de uma laranja, e cortá-la aos bocados, juntar o sumo de outra laranja, e triturar, no liquificador, ou com a varinha mágica.
Ao néctar obtido acrescentar o açúcar, os ovos e bater bem com a batedeira. Acrescentar o óleo e o iogurte e continuar a bater. Juntar a farinha peneirada com o fermento e a essência de baunilha e envolver bem.
Colocar numa forma untada e enfarinhada, ou de silicone, (a minha era de 24cm), e levar ao forno cerca de 30 a 40 minutos, faça o teste do palito.
Depois de cozido, deixe arrefecer um pouco e regue com o sumo da outra laranja.
Coloquei uma cobertura com Curd de Laranja, que tornou o bolo ainda mais fantástico.

CURD DE LARANJA


Sumo de 2 laranjas +ou-150ml
80g de açúcar
50g de manteiga
2 ovos
Essência de baunilha (opcional)
1 colher (sopa) de maizena


Numa tigela em pirex, bater os ovos com o açúcar, juntar o sumo, a essência e a maizena e misturar bem, com uma vara de arames. Juntar a manteiga e levar ao lume em banho-maria, mexendo sempre até engrossar. Colocar num frasco, deixar arrefecer e conservar no frigorífico.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://deliciasdivinais.blogspot.pt

BOLO DE OREO

Ingredientes:

16 Bolachas Oreo
150ml de leite
120 ml de óleo vegetal
4 ovos
200gr de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
250gr de farinha

Preparação:

Num robot de cozinha piquem as bolachas até estas ficarem reduzidas a um pó grosso. Misturem, às bolachas trituradas, o açúcar, a farinha e o fermento e envolvam todos estes ingredientes.
Depois, adicionem os ovos inteiros batidos com o leite e com o óleo e misturem bem aos ingredientes anteriores.
Coloquem a mistura do bolo numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e levem ao forno previamente aquecido (180ºC) durante cerca de 45 minutos.
Desenformem e deixem arrefecer sobre uma grelha.
Bom Apetite!
Fonte original todos os direitos reservados a: http://pipaskitchen.blogspot.pt

BOLO DE LARANJA - SIMPLES E DELICIOSO!

Ingredientes:

4 ovos

3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de sumo de laranja
raspa de 2 laranjas
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Untar e forrar o fundo com papel vegetal de uma forma de cerca de 22 cm de diametro. Pré aquecer o forna a 180º.
Bater as claras em castelo e reservar. Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Misturar a raspa de laranja e o fermento na farinha. Juntar às gemas o óleo, o sumo de laranja e a mistura de farinha. Depois de bem misturado envolver as claras. Deitar na forma e levar ao forno 30 a 40 minutos. Fazer o teste do palito.

Fonte: http://criandocoresdavida.blogspot.pt

BOLO AMARELO

Ingredientes
 
4 ovos
250 grs. de manteiga ou margarina
1 colher de chá cheia de fermento em pó
250 grs. de farinha de milho
300 grs. de açúcar
6 colheres de sopa de leite quente

Confecção
Amasse muito bem a manteiga ou margarina com o açúcar até que esteja em creme.
Adicione as gemas de ovo e bata mais um pouco.
Adicione 4 colheres de sopa de leite quente e em seguida a farinha de milho misturada com o fermento.
Junte o restante leite e volte a mexer.
Bata as claras em castelo forte e envolva bem ao preparado sem bater.
Deite a massa numa forma bem untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno quente de principio e reduza para médio depois de o bolo ter crescido.
O tempo de cozedura é de + ou - 40 minutos, mas convém verificar.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://miminhosdapaty.blogspot.pt