Bolo de Limão e Iogurte

Ingredientes:

1 iogurte natural (sem açúcar)

2 limões (raspa e sumo)

4 ovos

3 copos (de iogurte) de açúcar

1 copo (de iogurte) de óleo

3 copos (de iogurte) de farinha de trigo de boa qualidade com fermento

1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
3. Junte todos os ingredientes numa taça pela ordem indicada e bata até obter uma massa homogénea.
4. Verta o preparado para a forma e leve ao forno (eu precisei de 30 minutos, mas vá verificando com o palito).

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