Bolo Dourado (Bolo de Fim de semana)

 

Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de amido de milho (maisena)
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
1/2 chávena de caramelo liquido
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Unta-se um tabuleiro retangular e polvilha-se com farinha.
Batem-se as claras em castelo e reserva-se.
Juntam-se os restantes ingredientes pela ordem descritas e bate-se muito bem.
Envolvem-se as claras em castelo, coloca-se na forma untada e vai ao forno pré-aquecido a 190ºC por uns 50 minutos, até estar bem dourado.
Depois de retirar e arrefecer, corta-se em pequenas fatias e polvilha-se com açúcar em pó.

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