quinta-feira, 15 de julho de 2021

Pernas/coxas de frango com cerveja no forno

 

Numa assadeira, coloque as peças de frango e tempere com alho moído, ketchup picante, paprika, especiarias para aves, sal e molho inglês. Coloque as batatas e cebolinhas partidas em metades, azeitonas recheadas com limão, regue com uma cerveja mini e um fio de azeite extra virgem. Envolva tudo, esfregando bem as peças de frango. Decore a travessa conforme a foto e, leve ao forno, tapado com folha de alumínio, durante uma hora a 200°. Destape e deixe alourar.
Bom apetite!

Fonte: Francisco Amaral

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