Ingredientes:5 ovos1 copo de leite
1 copo de açúcar
1 copo de azeite
1 copo de aguardente
2 colheres de sobremesa de canela
Sumo de uma laranja
1 colher de royal ou bicarbonato
Açúcar para polvilhar
2 gemas para pincelar
Farinha q.b. até tender
Preparação:
Batem-se os ovos com o açúcar.
Mistura-se a aguardente, o azeite, o leite e a farinha necessária com o fermento em pó.
Bate-se muito bem a massa, que deve ficar consistente.
Deitam-se montinhos com uma colher de sopa em tabuleiros untados e polvilhados com farinha.
Pincela-se com gema de ovo.
Deita-se uma colher de café de açúcar por cima de cada bolinho.
Vão ao forno pré-aquecido a 180º, por 12 a 15 minutos.
Bom apetite!
Ola falta saber cuál e a cantidade de farinha que levan ja que nao esta la e se aguardente se pode subsistituir por otra coisa cualquier
ResponderEliminarA quantidade da farinha e a gosto convém que fique consistente para não espalharem muito
ResponderEliminarconheço esse bolo mas um pormenor importante ,a massa tem que levedar ,ou será que não falamos da mesma receita?
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