Bolo de Iogurte e Côco

Ingredientes:

4 ovos
1 iogurte caseiro de côco
85g óleo
240g açúcar
50gr de côco ralado
150g farinha
1 colher sobremesa mal cheia de fermento

Preparação:

1. Bater os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar e o coco.
2. Juntar a farinha e o fermento e envolver bem.
3. Colocar a massa numa forma untada e polvilhada de farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito.
Fonte:http://ostemperosdaargas.blogspot.com/