sábado, 22 de agosto de 2020

Bolo de Canela fofinho (Receita muito antiga da Avó)


  • Ingredientes:
    4 ovos inteiros
    1 chávena e meia de açúcar
    2 chávenas de farinha
    1 colher de chá de fermento
    3/4 chávena de azeite
    3 colheres de sopa de mel
    1 cálice de vinho do Porto
    1 colher de sopa de canela em pó
    raspa de 1 limão

    Preparação:
    Juntar os ingredientes pela ordem acima descrita, e misturar bem com a batedeira eléctrica.
    Cozer em forno em temperatura moderada durante 30 a 45 minutos (o tempo da cozedura depende do tipo de forno por isso faça o teste do palito).

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