Faz-se um refogado, com cebola, azeite, alho, louro, acrescenta-se depois o tomate, (pode ser polpa) e cenoura cortada, deixa-se cozer um pouco, por-se um pouco berbigão ou ameijoas o mexilhão e deixa-se apurar um pouco, vai-se acrescentando aos poucos a agua de cozer o camarão, acrescenta-se ½ pacote de sopa instantânea de marisco dissolvida num pouco de água quente e junta-se ao refogado anterior, deixa-se apurar mais um pouco.
Junta-se então o camarão, descascado e o feijão branco.
Deixa-se apurar mais um pouco.
Rectificar os temperos, e polvilhar com salsa.
Tapar o tacho e servir de seguida acompanhado de arroz branco.
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