5 maçãs
6 ovos
130 g de açúcar
350 ml de leite
2 c(sopa9 de farinha
50g de manteiga
açúcar/canela
Preparação
Ligar o forno 210º.
Misturar a farinha peneirada, o açúcar, os ovos, a baunilha e o leite, mexa até ficar homogénea.
Reservar.Descascar as maçãs, retirar o caroço com um descaroçador.
Cortar as maçãs em fatias não muito finas.
Derreter a manteiga.
Fritar as maçãs até ficarem douradinhas, juntar metade do açúcar açúcar por cima.
Esperar que caramelize um pouco.
Baixar o lume e juntar a mistura reservada por cima das maçãs (a massa fica com uma consistência líquida).
Deixar cozinhar uns 3 mns e levar ao forno e deixar cozer uns 15 mns.
Retirar do forno e polvilhar com açúcar misturado com canela e levar de novo ao forno uns 10 mns.
Há quem goste desta “tarte” saída do forno, mas prefiro deixar arrefecer.
Podem ainda polvilhar com mais um pouco com a mistura maçã/canela (para os mais gulosos)
Espero que gostem doces momentos………
Fonte original todos os direitos reservados a: http://tila-tilad.blogspot.pt/
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