Semifrio de Iogurte

Ingredientes:

• 1 pacote de bolachas maria
• 125g de manteiga derretida
• 4 iogurtes naturais
• 1 pacote de natas
• 4 folhas de gelatina
• 1/2 chávena de chá de polpa de fruta
• 5 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

1. Pique as bolachas e junte a manteiga derretida, misture bem.
2. Numa forma de fundo amovível coloque a mistura das bolachas e cubra uniformemente o fundo, pressionando bem para que fique compacto.
3. Coloque no frio enquanto faz o recheio.
4. Bata 1 pacote de natas com 2 colheres de sopa de açúcar até ficarem firmes.
5. Num recipiente junte os 4 iogurtes e adoce-os com o restante açúcar, envolva bem Misture as natas e os iogurtes.
6. Demolhe as folhas de gelatina durante 5 minutos em água fria. Após esse tempo, esprema-as bem e leve ao micro-ondas por breves segundos, até ficarem liquidas. Junte ao preparado anterior.
7. Coloque por cima das bolachas o recheio.
8. Leve ao frio durante cerca de 1 hora.
9. Cubra com a polpa de manga e Leve ao frio mais umas horas.

Bom apetite!

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