BACALHAU COM NATAS

INGREDIENTES:

- 2 postas de bacalhau demolhadas

- Leite q.b. 

- Batatas aos cubos q.b.

- 1 cebola grande

- Azeite q.b. 

- 1 pacote de natas

- Sal 

- Queijo ralado q.b. 

PREPARAÇÃO:

Colocar as batatas a fritar. Não precisam ficar bem fritas.

Num tachinho colocar as postas do bacalhau e deitar leite até cobrir as postas levar ao lume até cozer.Retirar as postas e reservar o leite. Desfiar o bacalhau em lascas.

Fazer um refogado com a cebola e o azeite, até que esta fique loirinha. Juntar um pouquinho de leite reservado da cozedura do bacalhau.

Juntar as lascas do bacalhau e o pacote de natas, temperar com sal se achar necessário. Deixar levantar fervura e desligar.

Juntar as batatas fritas ao bacalhau e misturar tudo. Colocar num tabuleiro de ir ao forno.

Por fim acrescentar o queijo ralado e levar ao forno a gratinar.

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