MOLOTOF

INGREDIENTES:
- 12 claras
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 1 Colher (Chá) de café solúvel
- Caramelo líquido q.b.
- Doce de ovos q.b. (opcional)

PREPARAÇÃO:

Ligue o forno a 180ºC

Barre a forma com caramelo líquido em toda a forma.

Bata as claras em castelo , vá juntando o açúcar e o café.

Coloque na forma e alise.

Leve ao forno durante 10 minutos.

Ao fim deste tempo, desligue o forno, abra um pouco da porta e deixe o Molotof arrefecer lá dentro. (Evite as correntes de ar na cozinha)

Desenforme, regue com doce de ovos, ou caramelo liquido.

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