INGREDIENTES:
- 1 Kg de mexilhões meia casca
- Manteiga d'alho
- Maionese
- 1 colher de chá de
mostarda antiga (opcional)
- Ervas aromáticas a
gosto (coentros)
- Mistura de pimentas moída na hora
- Pão ralado
PREPARAÇÃO:
Faz-se uma pasta com a
manteiga d'alho, a maionese, a mistura de pimentas, os coentros bem picadinhos
e a mostarda.
Colocam-se os
mexilhões num tabuleiro e cobre-se cada um deles com um pouco da pasta.
Polvilha-se com pão
ralado e vai ao forno a gratinar.
Fonte original - todos os direitos reservados a: http://pipocasgourmet.blogspot.pt
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