CUBOS DE PORCO COM FRUTOS DO MAR

INGREDIENTES:

- 500 grms de carne de porco aos cubos

- sal

- pimenta

- Pimentão Doce (colorau)

- 1/2 limão

- 6 palitos de delicias do mar

- 6 camarões

- salsa

- óleo

- manteiga

- cerveja

PREPARAÇÃO:

Tempere com algumas horas de antecedência a carne com sal, pimenta, pimentão e o sumo do limão.

Frite a carne, na manteiga e óleo, em lume brando. Depois de alguns minutos, junte também o camarão. Vá refrescando com alguns goles de cerveja. Quando a carne estiver pronta, junte as delicias do ma, partidas ás rodelas e envolva. Apague o lume, salpique com a salsa e aguarde uns breves minutos antes de servir.

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