BACALHAU TRAPALHÃO

INGREDIENTES:

- 1 embalagem de migas de bacalhau

- 1 cebola

- 2 dentes de alho

- 0,5 pimento

- 400g de batata palha

- 500ml de molho béchamel

- salsa q.b.

- pimenta q.b.

- pão ralado q.b.

PREPARAÇÃO:

Pique a cebola e os dentes de alho e leve ao lume com um pouco de azeite para refogar. Acrescente depois a salsa, os pimentos aos pedacinhos e as migas de bacalhau e deixe estufar em lume brando. Retifique de sal e tempere com a pimenta.

Junte a este preparado, a batata palha e 2/3 do molho béchamel, envolvendo.

Coloque num tabuleiro, cubra com o restante molho béchamel e polvilhe com pão ralado (pode optar por polvilhar com queijo ralado).

Leve ao forno aquecido, a 180ºC até tostar.

Deliciem-se... e bom apetite!

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