quinta-feira, 29 de dezembro de 2022

Pudim de Bolacha Maria e Limão

 

Ingredientes:
- 8 ovos
- 200 gr de bolacha Maria
- 1,5 lt de leite
- 300 gr de açúcar
- casca de limão
- um pouco de vinho do porto
- caramelo para barrar a forma

Preparação:
Barre a forma com caramelo e ponha as bolachas inteiras sobrepostas na forma e reservei.
- Ferva o leite com a casca de limão e o vinho do porto.
- Bata os ovos com o açúcar e junte-lhe o leite fervido, na qual retire a casca de limão, coe e junte a mistura dos ovos com o açúcar, batendo mais um pouco.
- Deite na forma e deixe ensopar bem as bolachas antes de por no forno.
- Coze cerca de 50 m em forno a 170º.


Fonte:
dicasfemininas-su.blogspot.pt

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