Ingredientes175 gr de farinha
30 gr de açúcar
Uma colher de fermento em pó
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de ervas doces
40 gr de manteiga derretida
1 pitada de sal
Raspas de uma laranja
1 ovo cozido
1 ovo mexido para pincelar
Juntar todos os ingredientes pode mexer tudo até com uma colher , se ver que a massa não descola bem juntar um pouca mais de farinha até formar uma bola. Dessa bola tirar um bocadinho de massa para fazer as 2 tiras.
Por num tabuleiro polvilhado com farinha a bola de massa e o ovo por cima, dispor as duas tiras por cima do ovo para fazer uma cruz e pincelar com o ovo batido.
Levar ao forno 180° 30 minutos ou até estar cozido e douradinho , pode fazer o teste do palito, depende do forno .
De : Anabela António
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