250 de azeite, 250 mel 250 açúcar. Coloca num tacho ao lume até derreter o açúcar. Retira do lume e vai juntando aos poucos farinha (350gr). Leva novamente ao lume para aquecer um pouco a massa e vai mexendo até formar uma bola e reserva. Depois faz massa de fritos e quando estiver pronta estende com o rolo, retira bocadinhos do recheio reservado, coloca em cima da massa e faz pequenas argolinhas e vai ao forno.
F:Eufrasia Mimi
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