2 tabletes de chocolate para culinária
180 gr de manteiga
1 lata de leite condensado
200gr de bolacha Maria
8 a 10 bolachas Maria para decoração
Ingredientes:
Para o salame:
Derreta uma tablete de chocolate em banho – Maria, juntamente com a manteiga.
Coloque o leite condensado numa tigela, junte-lhe o chocolate derretido, e bata tudo muito bem com a batedeira eléctrica por três minutos.
Parta as bolachas aos pedaços pequenos, e misture-as ao preparado anterior.
Forre o interior de uma forma tipo bolo inglês com película aderente, e coloque o preparado no anterior. Leve ao frigorífico durante três horas.
Passado o tempo acima referido, retire do frio e desenforme sobre um prato de servir.
Para a decoração:
Derreta a outra tablete de chocolate em banho-maria, retire do lume, e reserve numa tigela um pouco de chocolate derretido.
Cubra o salame com o restante chocolate derretido e deixe secar.
Mergulhe as bolachas reservadas para a decoração, no chocolate derretido anteriormente guardado, deixe-as secar e decore a superfície do salame com as mesmas.
Fonte-todos os direitos reservados a:http://piripirialdente.blogspot.com/
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