4 ovos
200 gr de açúcar
300 gr de farinha com fermento
4 maçãs
50 gr de manteiga
100 ml de leite
Preparação
Untar uma forma sem buraco com manteiga e polvilhar com açúcar.
Descascar as maçãs, corta-las em fatias e forrar o fundo da forma. Guardar a sobras para misturar na massa.
Bater os ovos com o açúcar, acrescentar a manteiga ou margarina derretida,
seguidas do leite.
Por fim adicionar a farinha e as restantes maçã cortada.
Verter o preparado sobre a forma já preparada e levar ao forno pré aquecido 150º.
Verificar a cozedura do bolo com um palito.
Se gostar de canela, poderá polvilhar a superfície do bolo de maçã, depois d
pronto.
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