courgette
ervilhas
cenoura
cebola
pimento
alho Francês
tomates
polpa de tomate
salsichas de soja
leite, noz moscada,azeite, maizena (molho bechamel)
molho de soja
pimenta branca
mistura de 2 queijos ralado light
placas de lasanha sem ovo
refogar cebola no azeite, juntar tomates e um pouco de agua e sal ,deixar refogar.
juntar polpa de tomate e mais um pouco de agua, deixar ferver e juntar os vegetais ate estarem cozidos. acrescentar molho de soja.
fazer o molho bechamel e cozer as placas com um fio de azeite.
fazer a montagem da lasanha -> placas, legumes, molho bechamel,placas, legumes, molho bechamel.
no fim, uma placa, molho bechamel, queijo ralado por cima.
acompanhar com uma azeitona e salada de alface ou como preferir.
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