quarta-feira, 21 de março de 2018

Manteiga de Manjericão (para carnes grelhadas)

Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga com sal
1 colher de sopa de mostarda de Dijon
1 colher de sopa de manjericão fresco (+/- 5 folhas)
Pimenta Preta a gosto

Preparação:
1 - Misture a manteiga amolecida à temperatura ambiente com a mostarda e não apresse o processo derretendo no microondas porque vai dar asneira!

2 - Polvilhe com pimenta preta a gosto, pique o manjericão finamente e envolva na manteiga.

3 - Guarde dentro de uma caixinha (de preferência hermética) no frigorífico.

Depois é só barrar na carne à saída do grelhador.

Fonte original todos os direitos reservados a: http://vitamina-abc.

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