1 Lata de ananás
2 Pacotes de natas = 400 ml
1 gelatina de ananás
6 claras
1 colher de açúcar por cada clara
Preparação
Faça a gelatina na calda do ananás a ferver, mexa bem. Deite numa tigela e deixe arrefecer.
Bata as natas em chantilly e junte-lhe a gelatina.
Bata as claras em castelo com o açúcar e junte-as ao preparado anterior e o ananás partido aos bocadinhos, misture tudo muito bem. Decore com bolacha desfeita e ananás a gosto. Leve ao frigorífico até servir.
(Preparado por Cândida Machado)
Receita de Julieta venãncio
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