8 ovos
200gr de bolacha maria (diminuir para cerca de 150g)
1,5l de leite
300g de açúcar
casca de limão
1 cálice de vinho do porto
caramelo para barrar a forma
Barra-se a forma com o caramelo e disponhas as bolachas na forma sobrepostas.
Ferva o leite com as cascas de limão( usei varias, adoro o sabor) e o Vinho do Porto.
Batem-se os ovos com o açúcar e junte-se o leite fervido, a que retirei a casca de limão,coei e juntei a mistura dos ovos com o açúcar.
Bate-se mais um pouco.
Deite na forma e deixe ensopar bem as bolachas antes de por no forno.
Leva ao forno médio em banho maria a cerca de 180º durante 40/50 minutos.
Bom apetite!!!!
Fonte original todos os direitos reservados a:http://docesdamoranguita.blogspot.pt/
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