Empadão de Bacalhau

Puré de batata.
Bacalhau cozido, lascado e depois estufado com azeite, alhos, cebola e pimento vermelho, temperado de sal e pimenta.

Coloque num tabuleiro de ir ao forno uma camada de puré, a seguir de bacalhau, outra de puré e por fim o seguinte molho:

Bata 2 ovos, com 200 ml natas, sal e noz moscada.

Por fim polvilhe com queijo ralado e leve ao forno 20 minutos.
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