LICOR DE WHISKY

INGREDIENTES:
- 2 litros de leite
- 1 kg de Açúcar
- 40 caramelos de nata da Penha
- ½ pacote de pudim «Boca-Doce» de Caramelo
- ½ pacote de pudim «Boca-Doce» de Chocolate
- ½ litro de água morna
- ½ litro de whisky

PREPARAÇÃO:

Leva-se ao lume num tacho o leite com o açúcar e os caramelos e vai-se mexendo de vez em quando para os caramelos não pegarem ao fundo do tacho e deixa-se ferver 5 minutos.

À parte misturam-se os pudins com a água morna e adiciona-se ao leite. Deixa-se ferver durante mais 15 minutos.

Depois de frio adiciona-se ½ litro de whisky de qualquer marca (se preferir mais forte pode adicionar mais whisky).

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