1kg de farinha sem fermento com 2 colheres de chá de fermento, (usei dos bolos mas pode usar de padeiro em pó).
6 ovos inteiros,
Açúcar a gosto.
( 3/4 colheres de sopa de Açúcar)
Sumo de 2 laranjas.
Deixo levedar no mínimo 4/5h.
Depois com as mãos untadas em óleo, faço bolinhas, espicho-as e frito em óleo bem quente até ficarem douradinhas.
Coloco a escorrer em cima de papel de cozinha absorvente.
Polvilhar com açúcar e canela.
De: Maria Candida Diogo
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