Açúcar amarelo para polvilhar as maçãs
6 maçãs reineta
6 paus de canela
6 c. sopa de mel
3 dl vinho do Porto
Preparação
Lave bem as maçãs. Retire os caroços e faça uns golpes no topo das maçãs para não rebentarem.
Coloque as maçãs num recipiente de forno e dentro de cada uma coloque um pau de canela.
Dentro de cada maçã coloque uma colher de mel e regue
as maçãs com o vinho do Porto. (Também faço com
vinho da Madeira).
Leve as maçãs a assar cerca de 20 minutos a 200º
Retire as maçãs do forno. (Eu sirvo as maçãs mornas).
Fonte: Julieta Venâncio
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