Queijadas de Laranja

Ingredientes

- 1 laranja
- 2 Ovos
- 120 gr de açúcar
- 120 gr de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1,5 dl de leite
- 60 gr de manteiga derretida
- Açúcar em pó para polvilhar
- Forminhas de plástico ou metal
- Forminhas de papel

Preparação

- Ligue o forno a 180 graus.

- Coloque, no tabuleiro do forno, 12 forminhas de plástico ou metal e, dentro de cada uma, disponha uma forma de papel.

- Retire a raspa da casca da laranja e esprema-lhe o sumo. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara, junte a raspa, o sumo da laranja, a farinha, o fermento e o leite em fio e batendo sempre.


- Adicione então a manteiga derretida, bata mais um pouco, divida a massa pelas forminhas sem encher demasiado e leve ao forno durante 20 minutos.

- Retire do forno, desenforme das formas metálicas, polvilhe com açúcar em pó e sirva.

Fonte:https://alimentacaosaudebeleza.blogspot.com/2017/08/queijadas-de-laranja.html