Alourar muita cebola e alho em azeite. Juntar o bacalhau desfiado (e demolhado) e deixar cozinhar. Temperar a gosto.
Preparar puré de batata (instantâneo ou não).
Num pirex, colocar metade do puré. Depois o bacalhau, e depois o resto do puré.
Polvilhar com queijo e levar ao forno a gratinar.
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