Tempere os camarões, com sal e pimenta e deixe-os ficar pelo menus uma hora.
Aqueça o azeite, que cubra bem a frigideiras de barro. Ponha os alhos laminados deixe fritar um pouco, junte depois os camarões e voltando-os algumas vezes. Quando os camarões deixarem de estar translúcidos, um minuto depois, mais ou menos, consoante o tamanho, estão no ponto.
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