BOLO DE ANANÁS

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 300 g de açúcar
• 300 g farinha
• 1 colher chá fermente
• 1 lata de ananás
• 2 colheres óleo

1. Bate-se os ovos como para omeleta.
2. Adiciona-se o açúcar e de seguida a farinha e o fermento peneirados.
3. Juntam-se o óleo e um bocado do molho da lata do ananás.
4. Unta-se uma forma com açúcar em ponto e dispõem-se rodelas de ananás.
5. Verte-se o preparado para dentro da forma e vai ao forno pré-aquecido a 180º  durante 30 minutos.
6. Deixa-se arrefecer e desenforma-se.

Espero que gostem.

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