4 ovos
400 grs de açúcar
340 grs de farinha com fermento
8 colheres (de sopa) de água
Modo de preparação:
Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Com a batedeira ainda ligada adicione as 4 gemas batidas e em seguida o açúcar e bata bem. Envolva a farinha alternadamente com a água, mexendo bem. Coloque a massa numa forma de buraco untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 1 hora ou até ao palito sair seco.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://taconsolando.blogspot.pt/
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