6 Claras de Ovo
6 colheres de sopa de açúcar
Caramelo a gosto
Crocante de amendoim para enfeitar
Bate-se as claras em castelo ( eu usei a bimby 6m, vel.3/5).
Adiciona-se o açucar e envolve-se bem nas claras (deixei a máquina em funcionamento na vel.3 até terminar o açúcar).
Coloca-se caramelo a gosto (eu fui colocando até obter a cor desejada).
Unta-se uma forma de silicone com caramelo e deita-se o preparado das claras.
Coloca-se no micro ondas na potência máxima durante 4m.
Depois de acabar o tempo, deixa-se repousar 20m , com a porta fechada.
Retire e deixe arrefecer.
Desenforme e leve ao frio até servir.
Fonte original todos os direitos reservados a: https://carlamelim.blogspot.pt
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