Meio litro de leite gordo
2 ovos
500g de farinha
100g de banha ou margarina vaqueiro
350 g de açúcar amarelo
Raspa de um limão grande (ou dois pequenos )
Canela em pó
Ervas doces
Uma colher de chá de fermento
Bater os ovos com o açúcar, juntar as raspas de limão com a banha as ervas doces e a canela, colocar o leite a farinha peneirada e no final uma colher de chá de fermento.
Colocar num tabuleiro untado e levar ao forno a cozer a 180 graus.
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