Bolinho de maçã

 

A receita:
5 ovos
2 chávenas açúcar (bater c/ ovos)
3 chávenas de farinha c/ fermento.
1 chávena de óleo
1 chávena de leite.
Partir 4 ou 5 maçãs aos cubinhos, polvilhar com canela, misturar no preparado. Forno a 180°, cerca de uma hora.

Sónia Vaz Ferreiro