150 g de cenoura cozida, escorrida e passada em puré
130 g de coco ralado
120 g de açúcar amarelo
Modo de preparação:
Misturar todos os ingredientes de forma homogénea. Levar ao frigorífico de um dia para o outro para solidificar. A mim no dia seguinte já tinha uma consistência moldável, mas se não tiver adicionar mais coco. Fazer bolinhas e passar por coco ralado.
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