Bolinhos de azeite

Ingredientes

4 ovos 2 chávenas de açúcar 1 chávena de azeite uma colher de chá de canela um decilitro de bebida ao gosto raspas de limão 1 gema para pincelar 1 de farinha.

Amassar tudo junto, depois vai deitando farinha aos poucos até descolar das mãos e forma os bolos ao gosto.

Vão ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal

Idalina Rosa